Премикс с глюконатом цинка запущен в массовое производство

24.07.2022

Премикс МДК1-10 с содержанием цинка запущен в массовое производство. Премикс был протестирован с разными типами продукции и прекрасно показал себя как в кисломолочных продуктах, так и в молоке, а также твороге. Комплекс можно использовать и для обогащения сухих смесей для завтраков, батончиков мюсли и прочих продуктов. Для премикса МДК1-10 используется глюконат цинка, а не другая форма минерала – такой вариант выбран в связи с тем, что он прекрасно показал себя в различных тестах и исследованиях.

Цинк – один из важнейших микроэлементов, необходимых человеку. Он участвует в процессе синтеза и распада углеводов, белков и жиров, способствует профилактики снижения слуха, инфекционных заболеваний, атеросклероза. Цинк используется для обогащения как детских, так и взрослых продуктов – это один из самых популярных элементов, применяемых в пищевой продукции. 

Фото: Unsplash