
«Ресурс-Импорт» запустил
в массовое производство премикс с содержанием цинка и витамина C. Премикс VMP12-1-1 в
том числе предназначен для обогащения кисломолочных продуктов, хотя обычно
витамин C принято вносить в такие
продукты с большой осторожностью – он очень быстро разрушается. Это стало
возможным благодаря тщательно разработанной рецептуре, которая в том числе
включает себя смесь разных форм витамина С. Фактически премикс можно
использовать в любой продукции, как молочной, так и немолочной.
