Продукт предназначен для непосредственного употребления в питании детей раннего возраста, в качестве прикорма.
Продукт вырабатывают из коровьего или козьего молока, муки, воды, сахара или фруктозы, с добавлением обогащающих добавок, с добавлением или без добавления мальтодекстрина, фруктово-овощных компонентов, с последующей термической обработкой.
В зависимости от используемого сырья продукты вырабатывают:
- из коровьего молока (нормализованного или цельного);
- из козьего молока (цельного).
В зависимости от вида используемой муки продукты вырабатывают в следующем ассортименте:
- рисовая;
- овсяная;
- рисово-гречневая.
Варианты обогащения:
- витаминами (А, Е, D3, В6) и инулином;
- витаминами (В1, В2, В6 ниацин) и железом;
- витаминами (А, Е, D3, В6);
- микроэлементами (железо, йод).
Продукты могут вырабатываться с добавлением фруктово-овощных компонентов (порошков, соков, концентратов, пюре, наполнителей и др.).
Объем продукта 0,25 л (кг)
Срок годности Срок годности продуктов, гарантирующий сохранность, качество и безопасность продукции, устанавливает изготовитель в установленном действующим законодательством порядке, в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьём и упаковочными материалами.
Рекомендуемый срок годности герметично упакованных продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре хранения (4±2)°С - 5 суток.
Возрастные рекомендации по употреблению:
- каша рисовая – с 4 месяцев по 10 г в день постепенно доводя до 150 г к 6 месяцам, до 180 г к 8 месяцам и до 200 г с 9 до 12 месяцев;
- каша овсяная – с 5 месяцев 10-150 г, с 8 месяцев 180 г, с 9 до 12 месяцев - 200 г;
- каша рисово-гречневая и каши с фруктово-овощными компонентами – с 6 месяцев 10-150 г, с 8 месяцев 180 г, с 9 до 12 месяцев - 200 г;