Продукт предназначен для непосредственного употребления в питании детей раннего возраста, в качестве прикорма.
Вырабатывается из коровьего или козьего молока, с добавлением муки, сахара или фруктозы, пектина и воды, с добавлением обогащающих добавок, с добавлением или без добавления фруктово-овощных наполнителей, с последующей термической обработкой.
В зависимости от используемого сырья продукты вырабатывают:
- из коровьего молока (нормализованного);
- из козьего молока (цельного).
В зависимости от вида используемой муки продукты вырабатывают в следующем ассортименте:
- рисовая;
- овсяная;
- гречнево-рисовая.
Варианты обогащения:
- 4-мя витаминами (А, D3, Е, В6) и микроэлементами (Fe, Zn, I);
- 7-ю витаминами (А, Е, В1, В6, РР, фолиевая кислота, С) и инулином;
-13-ю витаминами (А, D3, Е, К, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин, В12, С) и микроэлементами (Fe, Zn, I).
Продукты могут вырабатываться с добавлением фруктово-овощных наполнителей.
Объем продукта 250 мл.
Срок годности продукта устанавливает производитель в зависимости от условий производства, фасования, используемой упаковки и на основании проведенных испытаний.
Рекомендуемый срок годности продукта при температуре хранения (4±2)°С – не более 5 суток.