Продукт предназначен для приготовления киселей в домашних условиях, в детских дошкольных и школьных образовательных учреждениях, а также в системе общественного питания. Рекомендован в качестве дополнительного источника витаминов и минеральных веществ.
Продукт вырабатывается путем сухого смешивания сахара, крахмала, пищевкусовых компонентов и обогащающих добавок.
В зависимости от использования пищевкусовых компонентов продукт выпускают:
- с вкусо-ароматическими добавками;
- с плодовыми или ягодными экстрактами.
Варианты обогащения:
- витамином С;
- шестью витаминами (B1, B6, РР, фолиевая кислота, B12, C);
- микроэлементами (железо, цинк).
Объем продукта: не более 20 кг.
Срок годности продукта не более 6 месяцев.