Продукты предназначены для непосредственного употребления после кипячения детьми старше 8 месяцев. Допускается использовать для приготовления блюд прикорма для детей раннего возраста старше 4 месяцев.
Продукт вырабатывают с массовой долей жира
- из цельного молока с массовой долей жира от 3,2 до 4,0 %;
- из нормализованного или восстановленного молока с массовой долей жира 2,8%; 3,2 %; 3,5%.
В зависимости от вида применяемого сырья продукты вырабатывают:
- молоко питьевое, вырабатываемое из цельного или нормализованного молока без добавления сухого молока;
- молоко восстановленное, вырабатываемое из сухого молочного сырья и воды (для регионов дефицитных по молоку-сырью).
Варианты обогащения
- витамином D3;
- витаминами (А, D3);
- витаминами (А, Е, D3, В6);
- кальцием и витамином D3;
- витаминами (А, С, В1, В2);
- микроэлементами (железо, цинк, йод);
- йодом.
Объем продукта 0,25л (кг).
Срок годности продукции, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, устанавливает изготовитель в установленном действующим законодательством порядке, в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьём и упаковочными материалами.
Рекомендуемый срок годности продукта с момента окончания технологического процесса - 72 час при температуре хранения от 2ºС до 6ºС.