Продукт предназначен для непосредственного употребления после кипячения детьми старше 8 месяцев. Допускается использовать для приготовления блюд прикорма для детей раннего возраста старше 4 месяцев.
Вырабатывается из цельного или нормализованного молока с добавлением или без добавления витаминов, кальция и микроэлементов, подвергнутое гомогенизации и пастеризации, с последующей упаковкой в потребительскую тару.
Продукт подразделяют на:
- необогащенный;
- обогащенный.
Продукт вырабатывают с массовой долей жира:
- из цельного молока – от 3,2 до 4,0 %;
- из нормализованного по жиру молока – 3,2 %.
Варианты обогащения:
- четырьмя витаминами (А, Е, D3, В6);
- четырьмя витаминами (А, Е, D3, В6), кальцием и микроэлементами (цинк, медь, марганец).
Объем продукта: не более 250 мл
Срок годности продукта устанавливает производитель в зависимости от условий производства, фасования, используемой упаковки и на основании проведенных испытаний.
Рекомендуемый срок годности продукта при температуре хранения от 2°С до 6°С составляет 72 часа.